為保障節日期間食品安全，讓百姓買得放心、吃得安心，山東省淄博市市場監督管理部門集中開展了節前食品安全專項監督抽檢行動。本次行動重點針對食用農產品批發市場、大型商超、農貿市場等消費集中場所，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、蛋類等日常消費量大的食用農產品，累計抽檢樣品超過1700批次。

抽檢工作嚴格遵循國家食品安全標準和抽檢規范，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等高風險指標。市場監管部門表示，所有抽檢樣品均送至具備資質的檢驗機構進行檢測，確保結果科學、準確、公正。對于抽檢中發現的不合格產品，將依法立即采取下架、封存、召回等措施，并追蹤溯源，嚴厲查處相關生產經營違法行為，及時向社會公布處理結果。

此次專項行動不僅強化了源頭監管，壓實了食用農產品批發市場等經營主體的安全責任，也通過“檢管結合”的方式，倒逼供應鏈各環節提升質量管理水平。市場監管部門提醒廣大消費者，節日采購應選擇證照齊全、管理規范的商家，注意查看產品標簽和保質期，保留好購物憑證。淄博市將持續加大食品安全監管力度，筑牢從農田到餐桌的每一道防線，全力守護好人民群眾節日期間的“菜籃子”安全。